zaterdag 29 maart 2014

Aardappels in een zak

Iets nieuws dat we dit jaar voor het eerst proberen: aardappels. In een zak. We hebben zo'n twee weken geleden biologische pootaardappels ('Raja') geplant die al wat uitgelopen waren. Nu, sinds een dag, steken er een paar groene dikke en harige stengels uit de aarde. Dat gaat vast de goede kant op. Die stengels moeten straks flinke planten worden, en als die na een maand of drie afsterven zijn de aardappels klaar. Wel jammer dat het groeien van de aardappels helemaal onder de grond gebeurt en we daar niks van te zien krijgen.

Als de stengels 10 cm zijn, gaat er weer een laagje aarde bij en kunnen we de zak wat verder omhoog rollen. En zo steeds hoger tot de zak vol zit met aarde, en straks dan ook met aardappels. Leuk om weer iets te proberen wat echt nieuw voor ons is.

Met het mooie weer hebben we al veel buiten op het balkon neergezet en geplant. De lupine groeit goed, en de koolrabi en snijbiet zijn naar de buitenbakken verhuisd.

En ook dit jaar doen we weer spinazie en rucola. Lekker makkelijk en het groeit snel..
..maar ook weer niet zo snel dat we er al van kunnen eten. Sowieso valt er nog niks te eten van het balkon. Voorjaar: een hoop werk maar nog geen opbrengst. Vandaag hebben we zelfs nog een zak rucola in de supermarkt gekocht. Als die rucola hierboven eens opschiet, is dat hopelijk voorlopig wel de laatste.

zaterdag 15 maart 2014

Babyplantjes

Ruim een week na onze grote voorzaai-actie zijn de lege kweekbakken alweer veranderd in een frisgroene oase van babyplantjes. Lollo rosso sla, koolrabi, snijbiet, venkel, spinazie, stengelui en een hoop kruiden, we hebben het allemaal. De lupine was de spectaculairste ontkieming: de aarde zwelde na een paar dagen flink op, en binnen een mum van tijd was daar al een tamelijk complex en stevig plantje te zien.
Ook de komkommer komt al op (op onderstaande foto op de voorgrond).  Duidelijk een wat simpeler type dan de lupine: twee grote blaadjes en that's it.
 Zo leuk om weer te zien hoe alle zaadjes verschillend opkomen.
Nu nog klein, straks weer een oerwoud. De meeste plantjes gaan als ze groot genoeg zijn naar het balkon om daar verder te groeien. Ach babyplantjes, wat worden ze snel groot hè?

woensdag 5 maart 2014

Nieuw seizoen: nieuwe soorten en oude succesnummers

Na de winterstop hebben we wederom veel zin om ons stadsbalkon weer helemaal vol te zetten met groente. De voorbereidingen zijn getroffen. We proberen zoals ieder jaar weer wat nieuwe dingen uit en herhalen succesnummers van vorige jaren.

Een van die succesnummers zijn tomaten, en dan vooral lekker veel verschillende soorten. Dit jaar zijn het zeven verschillende rassen geworden, ze zijn inmiddels al een eindje op weg. Voorlopig nog lekker warm binnen achter het glas.
We hebben de tomatenrassen uitgezocht die vorig jaar goed bevielen, zoals Tigerella, Orange berry, Costoluto fiorentino en nu ook aangevuld met een professioneel tomatenras van De Bolster (Bolstar granda). Dit ras belooft heel groeikrachtig te zijn met gemiddeld 9 vruchten per tros en een vruchtgewicht tot 110 gram. Klinkt professioneel! Eens kijken of de MiniTuinders zoveel professionaliteit aankunnen.

Nieuwe groenten die we gaan proberen dit jaar zijn:
Koolrabi (groeit zo leuk boven de grond)
Knolvenkel (heel lekker en schijnt volgens de verpakking een makkelijk te telen gewas te zijn)
Snijbiet (we hebben het soort 'Bright lights' met verschillende kleuren stengels)
Komkommer (een klassieker die we nog niet hadden geprobeerd in de voorgaande jaren)

En...lupine. Lupine is vooral bekend van de bloemen en als bodemverbeteraar, maar het kan ook worden gegeten (de zaden van de zoete witte lupine dan). En dat willen we gaan doen. Lupine wordt steeds meer als basis van vleesvervangers gebruikt, bijvoorbeeld door de vegetarische slager en Vivera. Hoe leuk zou het zijn om straks onze eigen vegetarische burger te hebben gekweekt? Dat gaan we dus proberen. Zou het lukken?

We hebben dit alles nu binnen voorgezaaid, nu maar wachten dus. Buiten hebben we alvast wat sla en voorjaarsspinazie gezaaid en aardperen gepoot. Maar ja, daar is nu nog niks van te zien. Nu dus nog een heel kaal en saai balkon. Maar ook dit jaar belooft het weer een groentejungle te worden op dit balkon in Rotterdam-west.