Hoe zouden paddenstoelen groeien? We waren benieuwd.
 |
| Een duo! |
 |
| Oogsten |
Super verse champignons, ze smaakten heel goed! Lekker met een gehaktbal van de Vegetarische slager.
zondag 29 april 2012
Side project: champignons en andere schimmels
Een klein side project naast het groente verbouwen: paddenstoelen verbouwen. Niet buiten in de bakken op balkon, maar binnen op een donker plekje. We bestelden wat pakketten van Minichamp.
Hoe zouden paddenstoelen groeien? We waren benieuwd.
Nou, met een hoop witte schimmeldraden. En soms gaat het heel erg hard. Zit je opeens met een enorm oesterzwam-gevaarte. Wel een mooi gezicht, maar we durfden er geen hap van te nemen.
Gelukkig deden de champignons niet zo eng, die hebben we vandaag geoogst.
Hoe zouden paddenstoelen groeien? We waren benieuwd.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Wat een mooi kunstwerk ineens, die oesterzwam!
BeantwoordenVerwijderenZonde om op te eten, maar voordat jullie straks niet meer in je huis passen : toch maar een beginnetje maken.
En keurige champignons! Wat een succes allemaal.
Ik denk dat we al te lang gewacht hebben met het oogsten van de oesterzwam, want hij had ook wit dampend poeder om hem heen. Heel raar. Dus eten durven we echt niet!
BeantwoordenVerwijderenBeste Minituinders,
BeantwoordenVerwijderenIk ben van het Westerdijk Instituut (Schimmelonderzoek) en we zijn bezig met een powerpoint voor scholen. Ik vind jullie foto van champignons met schimmeldraden erg mooi. Zou ik die mogen gebruiken?
Met vriendelijke groet
Karin Schagen
Dag Karin,
VerwijderenLeuk dat je onze foto mooi vindt en onze blog nog wordt bekeken. Je mag de foto gebruiken met bronvermelding.