zaterdag 8 december 2012

Boerenkool in de sneeuw

 

Al een tijdje zijn bijna alle bakken leeg: er valt weinig te MiniTuinderen momenteel. Gelukkig hebben we nog wel boerenkool staan, momenteel mooi omringt door sneeuw. Boerenkool schijnt lekkerder te worden na een periode van vorst. Onder invloed van vorst zet boerenkool namelijk zetmeel om in suikers. We aten onze eerste boerenkool al half september. Binnenkort eens proeven of deze sneeuwboerenkool echt zoeter is dan de zomerboerenkool van september.

4 opmerkingen:

  1. De boerenkool die gedijt tussen de sneeuw.
    Leuke heel andere tuin nu. Dat van die suikers wist ik niet.
    Ik hoop dat er volgende week zaterdag nog over is....

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Leuke post! Ik blijf jullie volgen!
    groet Bella

    BeantwoordenVerwijderen